名古屋市・東京都・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

本日は『お誕生日食』の日

メニュー

お赤飯、秋鮭の味噌汁

きのこの天ぷら、りんごの肉巻き

茄子味噌のクリームチーズ和え

メカジキのピカタ、エビと胡瓜の塩炒め

うずら卵のぶどう酢漬け

スイートポテト

今月は５名おられました。

お誕生日おめでとうございます。

これからも健やかにお過ごしいただけるよう

お祈りいたします。

グループホーム中小田井では敬老会を実施しました。

お祝いの気持ちと、感謝の気持ちを利用者様にお伝えしたく準備を進めてきました。

昼食では赤飯などをお弁当に入れ残りをバイキング形式で召し上がって頂きました！

｢今日の昼ご飯は何だろう？｣と楽しみにワクワクされているご様子もあり職員一同、気合いが更に入りました！！

お寿司屋さんをオープンすると利用者様は楽しそうに｢何にしようかな～｣と選ばれており職員も楽しい気持ちになりました。

他のメニューも沢山召し上がって頂く事ができましたよ。

それぞれお好きな飲み物を注文し、利用者様同士の会話も弾みリラックスした雰囲気の中、昼食を召し上がられておりました。

その後、職員の出し物を踊り・・・

。

利用者様も踊られたり、手拍子をされたりととても盛り上がり！！

職員も楽しかったです。

最後に職員一同より、お祝いと感謝の気持ちを込め作製した、色紙を利用者様にお渡ししました。

色紙も｢綺麗に作ってあるね｣などと喜んで頂けて良かったです。

今回の敬老会を通し改めて

感謝の気持ちをお伝えする大切さや、喜んで頂ける楽しさを感じることが出来ました。

今回もコロナの感染予防を行ないながらのイベントでしたが、次回はもっと楽しくしたいと思います。

恒例の手作りおやつ！

今回のメニューは・・・

厨房リーダー特製ガトーチョコラ

カカオが含まれる割合が高いチョコレートを使用し、焼き上げました。

濃厚なガトーチョコラとともに爽やかなオレンジピールと生クリームを添えて、美味しく頂きました。

本日は月に一度のお楽しみ食スペシャル♪

前菜三種盛り

・ピンクペッパーのアクセントを加えたエビマヨ

・山椒をピリッと効かせたカツオのたたき

・シャインマスカットを鴨肉で包み、煮詰めたバルサミコ酢をかけたピンチョス

・表面の赤いチャーシューも一から焼き上げた、下町風チャーハン

・レモンで爽やかさを加えた海鮮レモン炒め

・とろとろに仕上げた八角香る牛角煮

他にも、キノコ盛りだくさん、酸味を効かせた酸辣湯

食後のデザートにはシュー生地の中にマロンクリームを入れたシューモンブラン

次回、１０月のお楽しみ食スペシャルは２８日を予定しております。

お楽しみ♪

毎月、喫茶ルームにて行われているマム倶楽部。毎回思考を凝らせた作品を制作、展示しております。

今月の作品は『十五夜の張り絵』

台紙にうさぎやススキ、満月をバランスを考えて張りつけます。

秋を詠った俳句を張り付けて完成です。

良い出来栄えにご満悦ですね♪

次回のマム俱楽部は１０月２６日を予定しております。

お楽しみに♪

９月２８日（水）

本日は【お楽しみ御膳】の日です。

メニュー

下野ごはん、牛肉と秋野菜の甘辛煮

じゃが芋チーズの豚肉巻き、けの汁

秋刀魚の蒲焼き、キャベツとベーコンのナムル風

きのこと揚げの和え物、安納芋のロールケーキ

見た目良く、ボリューム感もあり

『たくさんあってどれから食べようか』

『どれもおいしいね』と言う

ご感想をいただきました。