名古屋市・東京都・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

１２月２２日に餅つき大会を行いました。

まずは蒸したもち米を職員がついていき

続いてご利用者様にもついて頂きます。

皆様杵を持つ手にとても力が籠っていました。

ついたお餅は皆様に美味しく召し上がって頂いたり

花餅を作りました。

餅つきを行うとお正月が近いことを実感しますね。

　快晴となった本日、田谷の里では餅つきを行いました。

　年に一度の行事なので、職員も力が入ります！

利用者の皆さまにも参加して頂きました。

想像以上の早さで杵を振るうお姿や、力強く杵を振り下ろす姿はとてもパワフルです！

　今回はみたらし、大根おろし、きなこ、お汁粉にてお餅を頂きました！他にもだし巻き卵や、豚汁、筑前煮が添えられています。

今年の終わりを美味しく迎えることができました。

餅付きに縁起が良いとされる12月28日。

御桜乃里でも餅つきをおこないました。
　

餅付きの動きに合わせ、皆さんの「よいしょー」「よいしょー」という掛け声が会場に響きます。

でき上がったお餅は、鏡餅を作ったり食べるために分けたり、立派な花餅もできました。入居者の方やボランティアさん、職員の頑張りで手際よく進みました。

「もうお正月か・・・」と改めて年の瀬を実感することができました。

ジングルベ～ル♪　ジングルベ～ル♪　鈴が鳴る～♪

この日のために結成されたハンドベル隊の演奏会です。

美しい音色にうっとりと耳を傾けています。

サンタクロースからのプレゼントに、みなさん大喜びでした。

１２月は手つくりおやつでじゃがいも餅をつくりました。

利用者様にも手伝っていただき、芋をむいて

１ｃｍくらいに切ります。

本当に手際よく皮をむかれていて驚きました。

水にさらしたじゃがいもを蒸して柔らかくします。

柔らかくなったじゃがいもを潰して形を整え、

ホットプレートで焼いていきます。

美味しそうに焼きあがりましたね。みんなで食べると

一層美味しく感じます♪

１２月は２０日にもかぼちゃのいとこ煮を作る予定です。他にもクリスマス会や忘年会などイベントが盛りだくさんですよ！

１２月も半ばになりました。

今回は１３日に開催しました

バイキングの記事です。

テーマは『冬の味覚』

対面キッチンは厨房の成田さんが担当です。

『天心』　『海鮮焼き』　『カニ鍋』

どの料理もあったかそうですね。

その他に

『長芋のグラタン』『冬野菜と魚介のワイン蒸し』

『かにクリームコロッケ』『南京揚げ』

『ふぐの唐揚げ』と

豪華な品揃えでした。

また、『お菓子の城』が

綺麗にデコレーションされており

皆さま食事の前に撮影会の状態

大変、喜ばれておりました。

今回は『カニ鍋』が好評で

温かいわ

カニ多めにちょうだい！

と注文が多い一品でした。

今年最後のバイキングは

皆さまほっこりとした笑顔で

幕を閉じました。