名古屋市・東京都・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

田谷の里の裏庭の畑には一年を通して季節の野菜を栽培しています。

ナスや大根、プチトマト。以前にはスイカや大葉なども育てていました。

裏庭の土壌には向き不向きな野菜や果物もあり、数年間の試行錯誤の結果、安定した野菜作りを出来るようになりました。

今月のはじめには恒例のサツマイモの苗を植えました。

梅雨入りもしましたが、まだまだ日差しの強い日もあり、３週間ほどでかなり成長しました。

収穫は１０月頃の予定です。

４月から日曜日限定でモーニングの提供が始まりました。

メニューは、コーヒー・トースト・ゆで卵です。

コーヒーが苦手な方は紅茶の変更も可能です。

希望する皆様に無料でご提供いたします。

お腹いっぱいになるからと、コーヒーだけを召し上がられる

利用者様もいらっしゃいます。

「最近は喫茶店でモーニングが食べられなかったから嬉しい」と、

ご好評の声を多くいただいております。

日曜日の限定ではありますが、朝にホッと一杯いかがでしょうか？

愛生苑デイサービスセンター

都築　加奈子

6月20日、田谷の里で父の日のレクリエーションを行いました。

各ユニットそれぞれ、オリジナルの父の日を企画しました。

特製お好み焼きを作ったり

またティラミスやパウンドケーキを召し上がられたり

ノンアルコールビールとおつまみ、かき氷でおもてなしさせていただきました。

父の日ですが、職員も女性のご利用者もご一緒に、カラオケやギター演奏など楽しい時間をすごされました。

今日は父の日です。今日の昼食のデザートは父の日にふさわしい紫陽花をイメージ。栄養士があーでもないこーでもないと試行錯誤した結果、素敵な紫陽花が出来上がりました！父の日の感謝の気持ちをこめて作った、と栄養士。素敵！綺麗！美味しい！と皆さんから嬉しい言葉を頂きました。

スーパーで梅の実を見かけるようになりました。購入した梅の実を用意し、ヘタ取り砂糖に漬けました。「梅干し？」「梅ジュースですよ。」「え！梅干しじゃないの？」きっと梅干しが食べたかったんですね。梅雨に入り太陽が恋しい季節となりました。黒石荘の中庭には大きなびわの木があり、今年もたくさんの身をつけ重たそうにしています。「美味しそうだね」と居室の窓から眺めています。

今年も黒石荘に彼らが帰って来ました！！そう！ツバメです。去年から施設に訪れるようになったツバメの巣。去年はたくさんの利用者様に見守られながら子育てをしてました。

今年も黒石のメンバーとして施設全体で見守っていきたいと思います！

今日は裏庭に来ました～(^o^)丿

ジャガイモが収穫時期との事でお手伝いに来ました～♬♬♬

土の中からゴロゴロゴロ(^^♪

たくさん、収穫できました！！

さて、何を作りましょう～ポテトサラダ？ジャガイモ餅？フライドポテト？

採りたてのジャガイモを調理して、皆さんで頂きましょうね。

そして、夏野菜のナスやキュウリも実がなってきました。漬物にしますか？

楽しみにしていてくださいね(*^▽^*)

デイサービスセンター御桜乃里