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イベント
2021.07.21 田谷の里
毎月、喫茶ルームにて行われているマム倶楽部。思考を凝らせた作品や展示物を制作しております。
今月の作品は「おしゃれな小物入れ」
千代紙で折った飾りを糊付けしていきます。
蛍のイラストなどお気に入りの飾りを貼ったりと、オリジナルの「金魚が泳ぐ小物入れ」の完成です。
いつものクリームソーダ、お待たせしました♪
次回は8月25日です。お楽しみに♪
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イベント
2021.07.16 庄内の里
7月16日(金)
今日はお楽しみ食でした。
目玉👀は、国産牛サーロインステーキ!
🖌本日のお品書き🖌
・国産牛サーロインステーキ
・なすとオクラの揚げ出し
・イタリアンサラダ
・夏野菜のコンソメスープ
・ライス
・マンゴーパフェ
調理師が各フロアへ出向き、皆さんの前で調理させていただきました。
お肉を焼き始めると、フロア中にステーキのいい香りが❤❤❤
「う~んっ おいしそうなにおい♫」
「においだけでたまらんね~❤」
「このお肉、やわらか~い!」
「三日くらい連続で食べたいわ~❤」
などの声をたくさん頂きました。
食欲をそそる「におい」って大切ですね。
マンゴーパフェは、カルピスゼリーの上に濃厚マンゴーソースがたっぷりとかかっていて・・・美味❤
皆さん、残さずペロッと召し上がっていました。
大・大・大好評だったので、アンコールにお応えしてまた来月も実施予定です!
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2021.07.16 御桜乃里
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2021.07.15 御桜乃里
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2021.07.14 田谷の里
本日、田谷の里の昼食は月に一度のお楽しみスペシャル。
今回のメイン料理は極厚ステーキとホタテのバターソテー。
あらかじめ低温調理にて3時間かけてやわらかく仕上げます。
この時点でローストビーフとして召し上がれる状態です♪
そこからフライパンでしっかりと表面に焼き色をつけてレア風に仕上げます。
玉ねぎをしっかりと炒めた自家製シャリアピン(ステーキソース)をかけて出来上がりです♪
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2021.07.09 御桜乃里