名古屋市・東京都・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

５月の手作りおやつは日にちを変えて柏餅とパンケーキを作りました。

５月と言えば端午の節句。まずは柏餅を作りました。

利用者様に手伝って頂き、つぶあんを丸め生地で包んでいきます。

そのまま柏の葉で巻いて蒸し器に並べていきます。

強火で１０分蒸して完成です。美味しそうですね。

皆さんで美味しく頂きました。５月らしい、季節を感じるおやつでしたね。

こちらはパンケーキの日です。利用者様と沢山焼いています。

この時点で美味しそうな匂いがしてきていましたよ。

生クリームやハチミツ、果物などでトッピングして召し上がっていただきました。

こちらも甘くて美味しかったですよ。

作品展無事終了しました！

はぎのデイサービスセンターは共同作品は惜しくも賞を逃しましたが、個人作品で

梶原益見さんが見事カラオケ大会用の衣装でユニーク賞を受賞されました！！おめでとうございます！

☆授賞式の様子☆

☆見学の様子☆

はぎのデイサービスセンターの共同作品とユニーク賞を受賞した梶原さんの作品は、１階に飾ってありますので、

皆さんお時間ある時に是非ゆっくり見ていってくださいね♪

 全施設より利用者様が作られた作品がたくさん展示されています。

愛生苑管理栄養士の加藤・鬼頭です。
愛生苑では５月９日より『やわらか食』の提供をはじめます。
既存の「きざみ食」はパサつきや固さがあると共に見た目も分かりずらいものでした…
きざみ食に代わる『やわらか食』は、素材を活かし、見た目もそのままに程よい食感を楽しむことができます。

『やわらか食』のチラシを印刷される場合はこちらから　⇒　『愛生苑やわらか食』

多くの方々に『食べる喜び』を感じて頂けるよう、管理栄養士として今後も『食』を追求していきます。

七福　初のイベント

ヘルパーステーション上大崎

坂本さん(↑の写真)

なんと某音楽大学の卒業生で

海外にも勉強で

行っていたそうです。

アカペラでの発声が響き渡ると

皆さま驚かれていました。

観客を惹きつけるトークと

和ませる歌声で

終始、穏やかな雰囲気でした。