名古屋市・東京都・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

本日、田谷の里の昼食は月に一度のお楽しみスペシャル。

今回のメイン料理は極厚ステーキとホタテのバターソテー。

あらかじめ低温調理にて3時間かけてやわらかく仕上げます。

この時点でローストビーフとして召し上がれる状態です♪

そこからフライパンでしっかりと表面に焼き色をつけてレア風に仕上げます。

玉ねぎをしっかりと炒めた自家製シャリアピン(ステーキソース）をかけて出来上がりです♪

７月３日はソフトクリームの日(≧▽≦)

おやつは皆さんでアイスクリームや

ソフトクリームを食べました☆☆

ソフトクリームは機械を使って、

上手に形になりましたよ🍦

雨も降らず、寒い日にはならず、美味しく食べることが出来ました(^O^)／

これからも夏を楽しみましょう(*^-^*)

７月７日（水）

今日は、★七夕★のお楽しみ食でした。

🖌本日のお品書き🖌

・七夕三色そうめん

・そぼろと玉子の小さな丼

・とうもろこしのかき揚げ

・さつま芋と豚肉の煮物

・ねばねば野菜の梅和え

・すいかとメロンのミニロールケーキ

「七夕三色そうめん」は、七夕にちなんで「星形チーズ★」をトッピングしました。

「とうもろこしのかき揚げ」は旬を先取りです！

サクサク食感ととうもろこしの甘みがたまりません👀

「ねばねば野菜の梅和え」は、モロヘイヤ・つるむらさき・おかわかめ・オクラを使っています。ねばねば野菜には、疲労回復や滋養強壮の効果のある成分が多く含まれています。ねばねば野菜で梅雨のうっとうしさに打ち勝ちましょう！

七夕は、織姫と彦星が天の川を渡って一年で唯一会える日。

今年はあいにくの空模様ですが、織姫と彦星が天の川で無事に会えますように・・・

皆さんの願い事が叶いますように・・・

７月７日　田谷の里の裏山には竹藪があり、そこからちょうどよい大きさの笹を剪定し、各ユニット・各部署に配り、ご利用者と職員全員が願い事を一人ひとり短冊に書きました。

コップで工作した織姫と彦星や吹流しを飾り付けたりと、個性あふれる笹になりました。

ちなみに私は「飼い猫と仲良くできますように」と書きました。

七夕の今日、彦星と織姫が黒石荘に遊びに来てくれました。この2人の登場に利用者の皆さんは苦笑ではありましたが・・・受け入れてくれました( ´∀｀ )

黒石荘では七夕にちなんで“えびと冬瓜の冷やし鉢”“フルーツポンチ”に「星」を入れてみました。皆さんは「星」を見つけることができましたか？！

「星」に願い事をしてロマンチックな日を過ごしました。

暑さも日増しに強くなってきますね。なるべく部屋を涼しくするとともに、こまめに水分補給をして熱中症を予防してください。