名古屋市・東京都・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

７月１６日（金）

今日はお楽しみ食でした。

目玉👀は、国産牛サーロインステーキ！

🖌本日のお品書き🖌

・国産牛サーロインステーキ

・なすとオクラの揚げ出し

・イタリアンサラダ

・夏野菜のコンソメスープ

・ライス

・マンゴーパフェ

調理師が各フロアへ出向き、皆さんの前で調理させていただきました。

お肉を焼き始めると、フロア中にステーキのいい香りが❤❤❤

「う～んっ　おいしそうなにおい♫」

「においだけでたまらんね～❤」

「このお肉、やわらか～い！」

「三日くらい連続で食べたいわ～❤」

などの声をたくさん頂きました。

食欲をそそる「におい」って大切ですね。

マンゴーパフェは、カルピスゼリーの上に濃厚マンゴーソースがたっぷりとかかっていて・・・美味❤

皆さん、残さずペロッと召し上がっていました。

大・大・大好評だったので、アンコールにお応えしてまた来月も実施予定です！

今日は納涼会です(*^-^*)

以前のように盛大にはできませんが、

今年も夏祭りを開催しております☆☆

浴衣を着た職員と写真を撮りましょう

＼(^o^)／

風船ヨーヨーを釣ったり、バルーンアートや懐かしいおやつを楽しみましょう(≧▽≦)

さあ、午後からも感染予防しながら、

納涼会行なっていきま～す(^^♪

やっと作れました(*^▽^*)

お庭で採れたジャガイモを使って

ポテトサラダ～！！

ジャガイモの皮むきには時間が

かかりますね(>_<)

キュウリは塩もみして、ちくわを入れて

混ぜ混ぜ♫♫♫

お昼ごはんには間に合いました！！

美味しく出来ましたよ(^^♪

さあ、夏を一緒に満喫しましょ～

（●＾o＾●）

本日、田谷の里の昼食は月に一度のお楽しみスペシャル。

今回のメイン料理は極厚ステーキとホタテのバターソテー。

あらかじめ低温調理にて3時間かけてやわらかく仕上げます。

この時点でローストビーフとして召し上がれる状態です♪

そこからフライパンでしっかりと表面に焼き色をつけてレア風に仕上げます。

玉ねぎをしっかりと炒めた自家製シャリアピン(ステーキソース）をかけて出来上がりです♪

７月３日はソフトクリームの日(≧▽≦)

おやつは皆さんでアイスクリームや

ソフトクリームを食べました☆☆

ソフトクリームは機械を使って、

上手に形になりましたよ🍦

雨も降らず、寒い日にはならず、美味しく食べることが出来ました(^O^)／

これからも夏を楽しみましょう(*^-^*)

７月７日（水）

今日は、★七夕★のお楽しみ食でした。

🖌本日のお品書き🖌

・七夕三色そうめん

・そぼろと玉子の小さな丼

・とうもろこしのかき揚げ

・さつま芋と豚肉の煮物

・ねばねば野菜の梅和え

・すいかとメロンのミニロールケーキ

「七夕三色そうめん」は、七夕にちなんで「星形チーズ★」をトッピングしました。

「とうもろこしのかき揚げ」は旬を先取りです！

サクサク食感ととうもろこしの甘みがたまりません👀

「ねばねば野菜の梅和え」は、モロヘイヤ・つるむらさき・おかわかめ・オクラを使っています。ねばねば野菜には、疲労回復や滋養強壮の効果のある成分が多く含まれています。ねばねば野菜で梅雨のうっとうしさに打ち勝ちましょう！

七夕は、織姫と彦星が天の川を渡って一年で唯一会える日。

今年はあいにくの空模様ですが、織姫と彦星が天の川で無事に会えますように・・・

皆さんの願い事が叶いますように・・・