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    2016.05.24

    ５月リクエストメニューを作りました

    梅雨を目前にし夏日が続く今日この頃、本格的な夏に備えスタミナ満点

    🐽　ヒレカツ　🐽

    下ごしらえの＜ポイント＞は強めの塩，コショウ！入居者様より「これで味が決まる」と教えて頂きました。

    次に、まんべんなく小麦粉をはたき

    DSCN1967

    溶き卵にくぐらせ

    DSCN1961

    パン粉をしっかりつけ、ヒレカツが山盛りに！思わず笑みがこぼれています

    1

    入居者様の熱い視線を感じながら、こんがりと揚げ

    DSCN1983

    仕上げに名古屋名物＜味噌だれ＞をかけ美味しく頂きました

    DSCN1997

    ６月は梅雨真っ最中のなか今から内を食べようか楽しみです♪

     

     

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