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    2016.05.24

    5月リクエストメニューを作りました

    梅雨を目前にし夏日が続く今日この頃、本格的な夏に備えスタミナ満点

    🐽 ヒレカツ 🐽

    下ごしらえの<ポイント>は強めの塩,コショウ!入居者様より「これで味が決まる」と教えて頂きました。

    次に、まんべんなく小麦粉をはたき

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    溶き卵にくぐらせ

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    パン粉をしっかりつけ、ヒレカツが山盛りに!思わず笑みがこぼれています

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    入居者様の熱い視線を感じながら、こんがりと揚げ

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    仕上げに名古屋名物<味噌だれ>をかけ美味しく頂きました

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    6月は梅雨真っ最中のなか今から内を食べようか楽しみです♪

     

     

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