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    2021.10.07

    お楽しみ食♪　～田谷の里～

    本日10月７日は月に一度のお楽しみ食。

    お楽しみ食では、旬の野菜やお魚の天ぷら、季節の小鉢などをお出ししています。

    本日のメニューは

    ・天ぷら（海老・キス・かぼちゃ・ピーマン）

    ・菜の花のからし和え

    ・戻り鰹のたたき

    ・すまし汁

     

    初カツオよりも脂がのった今が旬の戻りカツオのたたき。

    シャキシャキのオニオンスライスとおろし生姜、ポン酢をかけてさっぱりと召し上がっていただきました。

    秋になるにつれておいしい食材も増えてきました。

    今月２７日はお楽しみスペシャル♪　

    お楽しみに♪

     

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