名古屋市・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

本日はお楽しみ食スペシャル🎵

■山菜おこわ

餅米と白米をバランスよくもっちり炊き上げました。

■和風ポークシチュー

じっくり煮込んだ豚ロース肉、長芋、カブを赤みそを加えたデミグラスソースで和風に仕上げました。

■リンゴとセロリのサラダ

大きめにカットしたセロリを、ヨーグルト・ハチミツ・粒マスタードを加えたドレッシングで和えました。

■ホタテと春菊のかき揚げ

ホタテの小柱に旬の春菊でサクッとかき揚げに

■海老しんじょうのすまし汁

魚のすり身に、粗目につぶした海老を加えた海老のしんじょうをすまし汁に

■栗ときな粉の和風パンナコッタ

パンナコッタにきな粉を加え、黒蜜をかけて和風に仕上げました。

次回もお楽しみに🎵

今日はマム俱楽部🎵

本日の作品は一足早い『ひな飾り』。

✂切って貼って✂

次回のマム倶楽部は３月２０日。

お楽しみに🎵

今月のお楽しみ食スペシャルは。。。。

■山菜おこわ

■和風ポークシチュー

■リンゴとセロリのサラダ

■ホタテと春菊のかき揚げ

■海老しんじょうのすまし汁

■栗ときな粉の和風パンナコッタ

お楽しみに🎵

『豆まき』には邪気を追い払う、幸運を呼び込む、厄を祓う、無病息災を願うなど色々と由来はありますが・・・

全ての願いを込めて『豆まき』を行いました(^O^)／

鬼が来た～！！　👹👹👹　

『鬼は～外！』『福は～内！』

日頃の憂さ晴らし！？　気晴らし！？

鬼めがけて楽しそうにかつ力いっぱい投げています(笑)

(さらに…)

今回の健康体操は18名のご利用者が参加されました🎵

毎回、皆様真剣に取り組んでくださいます💪💪💪

がんばって💪体操した後はノドも渇いちゃいます(*^^*)

ご希望の方は喫茶店でTeatime☕

喫茶店も大忙しです💦💦

では『いただきます(*^^*)』

健康体操で『心』も『体』もリフレッシュ＼(^o^)／

いい気分転換が出来ました🎵

本日はお楽しみ食スペシャル

田谷の里 定番 ほんのり甘めのだし巻き玉子と、ふんわり仕上げたあんこうのから揚げ

ローストした鴨の出汁を効かせた鴨南蛮そば椀

脂ののった旬の寒ブリ

田谷の里の畑で採れたキンカンが香るサラダ

ほのかな苦みを、あずきホイップクリームが相性抜群の抹茶シフォンケーキ

次回もお楽しみに🎵