名古屋市・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

9月16日 田谷の里では敬老会を執り行いました㊗

今年度は25名のお祝い年の方々がおられ、ご家族の方もご参列頂きご一緒にお祝いすることができました👏👏👏

  昼食はお赤飯にお刺身とお祝いにちなんだ献立です㊗

 もちろん紅白饅頭も🎌

皆様のご長寿をお祝いさせて頂くことができ、これからも健やかに楽しい毎日をお過ごし頂けるよう職員一同努めて参ります(*^^*)　

本日は３名のご利用者が来られました。

最初のご利用者は淡いピンク色を選ばれました。

お隣では爪のケアをされに男性のご利用者も。

最後のご利用者も同じピンクを選ばれました。

次回もご利用お待ちしております🎵

本日はお楽しみ食スペシャル🍖

献立は。。。

■特製ラーメン

　煮干しと鰹節から出汁を取った特製魚介醤油ラーメン。

　手作りチャーシューになるととメンマをのせた、魚介系ラーメンに仕上げました。

■トマトとシラスのサラダ

　昆布と生姜を効かせた塩水に一晩漬けたフルーツトマトにしらすとネギをトッピング

■エビ春巻き

　春雨、タケノコ、海老などの具材を一本一本巻きました。

■パインのフローズンヨーグルト

　ココナッツミルクのコクのある甘さとヨーグルトの酸味でひんやり冷たいシャーベット風に。

次回もお楽しみに🎵

本日のマム俱楽部の作品は🐈『猫とフルーツバスケット』🍎

台紙のかごに季節のフルーツを盛り付けていきます🍎🐈

『イチゴ猫』

完成です🎵

次回の作品はコチラ。

お楽しみに🎵

先月の夏祭りに続いてショートステイでは

8月も特別に『夏祭り』を開催しました(^^)/

射的にくじ引きにワクワク楽しんだら(^^♪

恒例のビール🍺🍺🍺は欠かせません（ノンアルコールでも👍✨）(笑)

お好み焼きに焼きそばにソースのいい匂いにお腹がグゥ～！

たくさん食べて🎵・飲んで🍺・歌って🎤と

楽しい楽しいひと時でした(*^^*)ｖ

(さらに…)

本日はお楽しみ食スペシャル🍖

『真夏の韓国料理フェア』

■キンパ（韓国風巻き寿司）

お米は酢飯ではなくゴマ油と塩で味付け。具材には甘辛く炒めた牛肉やたくあん、ほうれん草のナムルや厚焼き玉子を巻きました。

■ヤンニョムチキン

唐揚げにコチュジャン、ケチャップ、はちみつを合わせた甘辛いタレを絡ませました。

■キムチ

キュウリと山芋、トウモロコシをさっぱりと辛さを抑えたキムチに仕上げました。

■スンドゥブ風スープ

ワタリガニ、海老、アサリなど魚介の出汁で風味たっぷりのピリ辛スープに仕上げました。

■サーモンユッケ

脂ののったお刺身用サーモンを甘ダレで和え、ユッケ風に仕上げました。

■ゴマ杏仁豆腐

練りごまを加えた香ばしい風味の杏仁豆腐に仕上げました。クコの実をアクセントに。

次回もお楽しみに🎵