名古屋市・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

４月１９日（火）

庄内の里は🎂お誕生日食🎂でした。

コロナ禍以前は、１階の食堂に皆で集まってお祝いをしていましたが、現在は各階にてお祝いをしています。

🖌本日のお品書き🖌

・チーズコロッケ キーマカレーがけ

・ラタトゥイユ（野菜のトマト煮込み）

・シェルマカロニサラダ

・バターライス

・根菜のコンソメスープ

・パウンドケーキ 桜クリーム

調理師さんに伺いました。

「今回のおすすめポイントは？」

『「チーズコロッケ キーマカレーがけ」です。キーマカレーはコロッケに合うように調理しましたが、バターライスにかけて食べても美味しいです。もうひとつのおすすめは、コロッケにラタトゥイユをかけるという食べ方。いろいろ楽しんで召し上がってください！』

う～んっ！　たしかにどちらも美味しいです💗

「キーマカレーがおいしくて、ご飯にかけて山盛り食べたい♫」とのお声を多数いただきました(#^.^#)

今度はどんなご馳走がでるかな・・・

お楽しみに！

３月１７日（木）

今日は、お楽しみ食🍽ワンプレートランチ🍽でした。

🖌本日のお品書き🖌

・ワンプレートランチ

　　デミチキンカツ

　　菜花とあさりのペペロンチーノ

　　新玉ねぎの南瓜サラダ

・玉子ピラフ

・新じゃがとウインナーのミルクスープ

・チーズムース

調理師さんに伺いました。

「今日のこだわり、アピールポイントは？」

『春を意識した食材選びです。おすすめは「菜花とあさりのペペロンチーノ」と「新玉ねぎの南瓜サラダ」。新玉ねぎは甘さが出ていて、南瓜とよく合い美味しくできました。』

「お店のご飯みたい♫」「ぜ～んぶ美味しいよ～！」「ついつい食べ過ぎたわ～❤」との声。

今度はどんな御馳走が出るかな・・・

お楽しみに！

３月３日（木）

ひな祭りは「女の子の健康と幸福を祝う行事」です。

そしてもうひとつ、「邪気を祓う行事」でもあります。季節の節目を意味する「節句」は、昔から邪気が入りやすい時期とされているためです。

モリモリ食べて、お祝いとともに邪気を祓っていただきたい！

ということで、このようなお食事🥢をご用意しました。

🖌本日のお品書き🖌

・彩り丼（マグロ・鯛・ネギトロ・とびっこ・エビ・厚焼き玉子　etc…）

・天婦羅三種（たらの芽・南瓜・かしわ）

・菜花の白和え

・あさりのすまし汁

・さくら団子

皆さんに大人気の海鮮です💗

３時のおやつには、「さくら蒸しパン」と「甘酒」を提供させていただきました。甘酒は、おかわり希望の大人気でした♫

女子は🎎ひな人形🎎と記念撮影📷

「あらぁ…ステキ💗」「昔は家でも飾ったわ～でも片付けが大変なのよね～」などしみじみ・・・。

ひな人形は、女子の心をワクワクさせました♫

２月３日（木）

節分の今日、庄内の里の昼食は恵方巻きでした。

福を巻き込む→巻き寿司

福を切らない→包丁を入れない

一種の縁起かつぎですが・・・あやかります。

とは言っても、切らないと食べにくい・・・ということで、皆様には助六としてご提供です。

🖌本日のお品書き🖌

・助六「太巻き３種（太巻き・海鮮・味噌かつ）、いなり寿司」

・いわしの磯辺フライ

・マカロニポテトサラダ

・大豆入りけんちん汁

・甘納豆入り抹茶シフォン

フロアでは、👹鬼👹との記念撮影📷

デイサービスでは・・・👹鬼退治👹

「鬼は外、福は内」

今年１年の無病息災を願って・・・

皆様に🎍お正月🎍気分をさらに味わっていただきたい！と、このようなお食事をご用意しました。

↓ 正月三箇日の朝食おせち

↓ １月１日昼食「すきやき」

↓ １月２日昼食「穴子」ちらし

↓ １月５日初釜

↓ １月６日お楽しみ食「天婦羅御膳」

庄内の里では、歳時や行事によって季節の移ろいを感じ、生活を楽しんでいただけるよう、そして「楽しかった」「おいしかった」の声がたくさん聞けるよう、スタッフ一同力を合わせ、皆様に寄り添っていきたいと思います。🐅

１１月２日（火）

庄内の里にて「秋の文化祭」を開催しました。

１階にて作品展を見学。その後は利用者様と職員が一緒にゲームを行い、楽しい時間を過ごしました。

ゲームの後は「🍰スイーツバイキング🍮」で美味しいおやつをたくさん召し上がっていただきました。(^ω^)

「芸術の秋」ということで、利用者様と一緒に作った作品を展示しました。

話題の作品を作った人も。これを手作りするとは凄いです！

作品鑑賞の後に、輪投げ＆的当てゲームを楽しんでいただきました。

身体を動かした後には小腹が空きますよね…

ということで、「🍰スイーツバイキング🍮」でお腹を満たしていただきました。♪(^○^)♪

なんと、１２種類の美味しいスイーツ💗

秋の味覚🍠さつまいも🍠を使った「鬼まんじゅう」が大好評🎵

“おはぎ”や“おしるこ”などのお馴染み和菓子も好評でした！

「こんなに美味しそうなものばかり、ここにあるものみんな食べられるなんて幸せだわ～💗」とのお声も頂戴しました。(*^▽^*)

安心・安全に召し上がっていただけるよう、調理師が事前に試作を行い、真心を込めて作ってくれました。

とっても美味しく、とっても賑やかな文化祭となりました！