名古屋市・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

９月２０日（月）は敬老の日。

多年にわたり社会に尽くしてきた皆様を敬愛し、長寿を祝う日。

庄内の里では一足早く、９月１７日（金）に「敬老会」を行いました。

例年は一同に会して盛大に敬老会を行いますが、今年も感染対策のためフロアごとの開催となりました。

施設長から皆様へお祝いと感謝、今後の健康と長寿を祈るご挨拶をさせていただきました。

そして、記念品を贈呈させていただきました。

昼食は「㊗敬老御膳㊗」です。

🖌本日のお品書き🖌

・ローストビーフ　・牛肉の八幡巻き　・鴨の炙りわさびマヨ　・豚肉の野菜巻き酢豚風　・だし巻玉子　・金目鯛の幽庵焼　・エビチリ　・エビマヨ　・蟹あん包み揚げ　・炊き合わせ　・赤飯おこわ　・北海汁　・マーブルチョコケーキ　．．．　etc

調理師さんが総力を上げて、心を込めて作りました。

とっても美味しかったです♫

昨日、９月２日（木）はお楽しみ食「オムライス」でした🥄

🖌本日のお品書き🖌

・オムライス

　　トマトソース　or　海老クリームソース

・手作りポテトチーズコロッケ

・生野菜サラダ

・きのこと玉ねぎのスープ

・南瓜ババロア

オムライスのソースはこだわりの２種類。

フレッシュ感たっぷりの🍅トマトソース🍅。

エビの風味が濃厚な🦐海老クリームソース🦐

皆さんにお好きなほうを選んで頂きました。

今度はどんなご馳走が出るかな・・・

調理師さんが腕を振るいます💪

乞うご期待！！

８月２４日（火）

例年のような盛大な盆踊りは今年もできず・・・

せめて少しでもお祭りの雰囲気を味わっていただきたい！

ということで、「屋台弁当」です♫

🖌本日のお品書き🖌

・焼きそば

・お好み焼き

・鶏の唐揚げ

・２種の手作りさつま揚げ

・たこ焼き

・うなぎご飯

・赤だし

・フルーツ缶

彩りは「茶色」ですが、皆さんに人気の料理ばかり。

「どれもおいしい❤」と大好評でした。

午後は、お神輿とともに記念撮影。

ささやかですが、施設の中でお祭り気分を味わっていただきました。

来年は、賑やかな盆踊りが開催できるといいな・・・

７月２８日（水）

今日は土用の丑の日。

庄内の里の昼食は「うなぎ御膳」でした。

🖌本日のお品書き🖌

・うな丼

・う巻き

・冷やし炊き合わせ

・夏のスタミナ汁

・漬物

・すいか

うな丼は「うなぎに厚みがあって、お～いしかった～❤」と満足のお声をいただきました。

炊き合わせのごぼうは、とても軟らかくしっかりと炊けていて美味でした♫

今日もおいしい食事、ごちそうさまでした☆

７月１６日（金）

今日はお楽しみ食でした。

目玉👀は、国産牛サーロインステーキ！

🖌本日のお品書き🖌

・国産牛サーロインステーキ

・なすとオクラの揚げ出し

・イタリアンサラダ

・夏野菜のコンソメスープ

・ライス

・マンゴーパフェ

調理師が各フロアへ出向き、皆さんの前で調理させていただきました。

お肉を焼き始めると、フロア中にステーキのいい香りが❤❤❤

「う～んっ　おいしそうなにおい♫」

「においだけでたまらんね～❤」

「このお肉、やわらか～い！」

「三日くらい連続で食べたいわ～❤」

などの声をたくさん頂きました。

食欲をそそる「におい」って大切ですね。

マンゴーパフェは、カルピスゼリーの上に濃厚マンゴーソースがたっぷりとかかっていて・・・美味❤

皆さん、残さずペロッと召し上がっていました。

大・大・大好評だったので、アンコールにお応えしてまた来月も実施予定です！

７月７日（水）

今日は、★七夕★のお楽しみ食でした。

🖌本日のお品書き🖌

・七夕三色そうめん

・そぼろと玉子の小さな丼

・とうもろこしのかき揚げ

・さつま芋と豚肉の煮物

・ねばねば野菜の梅和え

・すいかとメロンのミニロールケーキ

「七夕三色そうめん」は、七夕にちなんで「星形チーズ★」をトッピングしました。

「とうもろこしのかき揚げ」は旬を先取りです！

サクサク食感ととうもろこしの甘みがたまりません👀

「ねばねば野菜の梅和え」は、モロヘイヤ・つるむらさき・おかわかめ・オクラを使っています。ねばねば野菜には、疲労回復や滋養強壮の効果のある成分が多く含まれています。ねばねば野菜で梅雨のうっとうしさに打ち勝ちましょう！

七夕は、織姫と彦星が天の川を渡って一年で唯一会える日。

今年はあいにくの空模様ですが、織姫と彦星が天の川で無事に会えますように・・・

皆さんの願い事が叶いますように・・・