名古屋市・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

８月１２日（金）

庄内の里は、

大人気、

「ステーキ御膳」！

🖌本日のお品書き🖌

・国産牛サーロインステーキ

・夏野菜のキーマカレー

・グリーンサラダ

・トマト入り玉子スープ

・ライス

・すいか

調理師が各フロアへ出向き、皆さんの前で調理させていただきました。

フロア中に漂うお肉の焼けるいい匂い！

ステーキは、盤石の人気っぷりです💕

また来月もご用意しま～す(^_^)v

７月２３日（土）

土用丑の日。

庄内の里の昼食は『うな丼』でした。

土用丑の日にうなぎを食べると夏バテしないと言われています。この日に『う』のつく食べ物を食べると病気にならないという言い伝えがあり、『う』のつく食べ物＝『うなぎ』として定着しました。

「本日は土用丑の日。昼食は『うな丼』で～す！」

皆さんにお伝えすると、大きな、割れんばかりの拍手が。

皆さん楽しみにしていたんですね( ´艸｀)

栄養たっぷりのうなぎを食べて、これからの猛暑を乗り切りましょ💪

🖌本日のお品書き🖌

・うな丼

・冬瓜と枝豆のそぼろ煮

・小松菜の錦糸和え

・吸い物

・奈良漬

・ほうじ茶ゼリー

大人気だった『うな丼』。

「でっかいうなぎだなぁ👀」「おなかい～っぱい！お～いしかった～💕」「うん！満足🎵満足🎵」とたくさんのお声をいただきました。

『冬瓜と枝豆のそぼろ煮』は、やさしい生姜風味がとてもさわやか🎵

『ほうじ茶ゼリー』は、ほのかに香ってくるほうじ茶が美味でした💖

今回もおいしい食事、ごちそうさまでした☆彡

６月２２日（水）

庄内の里は🎂お誕生日食🎂でした。

🖌本日のお品書き🖌

・ハンバーグサルサソース＆エビフライ🍤

・ベーコンとポテトのグラタン

・夏野菜のマリネ

・コーンライス

・ミネストローネ

・ブルーベリーのショートケーキ

調理師さんに伺いました。

「今日のこだわり、アピールポイントは？」

『夏を先取り「夏野菜のマリネ」です。なす・かぼちゃ・ズッキーニなどをふんだんに使用しまいした。「ブルーベリーのショトケーキ」もおすすめです。今が旬のブルーベリーをたっぷりと使い、仕上げました。お誕生日のお祝い🎉に、心を込めて調理しました。』

ブルーベリーショートケーキ、と～ってもおいしかったです💕

梅雨のジメジメした日が続きますが、ごはんをモリモリ食べて、元気いっぱい過ごしましょう❕

今度はどんなご馳走が出てくるかな・・・

お楽しみに❕

５月３０日（月）

庄内の里にて５月恒例の「もちつき」を行いました。

例年は５月５日の端午の節句に行っていますが、感染対策のため時期を変更して実施しました。

今回は３階フロアと１階フロアで「もちつき」です❕

今春の新人職員も

３階のフロアスタッフも

施設長も

皆で力を合わせて餅をつきます💪

皆さんの応援も力にして・・・

おいしいお餅がつけました💓

🖌本日のお品書き🖌

・おもち（小豆、きなこ、ずんだ、みたらし、おろし納豆）

・もつの白味噌煮

・ごぼう入りポテトサラダ

・田舎汁

・みかん入り牛乳寒天

今回も、美味しくいただきました🎵

４月１９日（火）

庄内の里は🎂お誕生日食🎂でした。

コロナ禍以前は、１階の食堂に皆で集まってお祝いをしていましたが、現在は各階にてお祝いをしています。

🖌本日のお品書き🖌

・チーズコロッケ キーマカレーがけ

・ラタトゥイユ（野菜のトマト煮込み）

・シェルマカロニサラダ

・バターライス

・根菜のコンソメスープ

・パウンドケーキ 桜クリーム

調理師さんに伺いました。

「今回のおすすめポイントは？」

『「チーズコロッケ キーマカレーがけ」です。キーマカレーはコロッケに合うように調理しましたが、バターライスにかけて食べても美味しいです。もうひとつのおすすめは、コロッケにラタトゥイユをかけるという食べ方。いろいろ楽しんで召し上がってください！』

う～んっ！　たしかにどちらも美味しいです💗

「キーマカレーがおいしくて、ご飯にかけて山盛り食べたい♫」とのお声を多数いただきました(#^.^#)

今度はどんなご馳走がでるかな・・・

お楽しみに！

３月１７日（木）

今日は、お楽しみ食🍽ワンプレートランチ🍽でした。

🖌本日のお品書き🖌

・ワンプレートランチ

　　デミチキンカツ

　　菜花とあさりのペペロンチーノ

　　新玉ねぎの南瓜サラダ

・玉子ピラフ

・新じゃがとウインナーのミルクスープ

・チーズムース

調理師さんに伺いました。

「今日のこだわり、アピールポイントは？」

『春を意識した食材選びです。おすすめは「菜花とあさりのペペロンチーノ」と「新玉ねぎの南瓜サラダ」。新玉ねぎは甘さが出ていて、南瓜とよく合い美味しくできました。』

「お店のご飯みたい♫」「ぜ～んぶ美味しいよ～！」「ついつい食べ過ぎたわ～❤」との声。

今度はどんな御馳走が出るかな・・・

お楽しみに！